Jag har vid upprepade tillfällen tagit upp den förkrossande dokumentationen som framkommit under senare år om hur läkemedelsindustrin – Big Pharma manipulerat den medicinska forskningen. Cochranprofessorn Peter Gøtzsche har skrivit två böcker som ni hittar här och här och vännen Ralf Sundberg har skrivit om samma ämne här. Det intryck jag får när jag tränger in i denna värld är att dagens skolmedicin är i stor utsträckning korrumperad av Big Pharma.
Den här bilden är bakgrunden till att den ansedda tidskriften Lancets chefsredaktör Dr. Richard Horton nyligen slog fast att mycket av dagens vetenskapliga litteratur helt enkelt är falsk. Chefredaktören för likaledes ansedda The New England Journal of Medicine Dr. Marcia Angell har i princip påstått detsamma. Han menar att läkemedelsindustrin tycker om att framställa sig själv som en forskningsbaserad industri, som källan till innovativa preparat. Inget kan vara längre från sanningen. Epidemiologen John Ioannidis vid Stanford University School of Medicine publicerade redan 2005 en artikel med titeln Varför huvuddelen av publicerade forskningsresultat är falska vilken därefter blev den mest sökta artikeln under Public Library of Science´s historia.
Det är detta utbredda och systematiska fuskande inom den medicinska forskningen som är orsaken till skolsjukvårdens totalt snedvrida uppfattning om sambanden mellan olika livsstilsfaktorer och hälsa. Allt har bara handlat om att till varje pris inte skada Big Foods intressen och att lansera mestadels verkningslösa och farliga kemiska preparat från Big Pharma, som tar hand om konsekvenserna av den olämpliga kosten och livsstilen. Det har gällt att till varje pris hindra kunskapen om hur man undviker att bli sjuk. Prevention har inte funnits på kartan.
Påståenden om en sjukvård baserad på vetenskap och beprövad erfarenhet är långt från sanningen. Professionen har en ytterst diffus uppfattning om hur människor skall leva för att inte bli sjuka.
Inte bara vad vi äter är viktigt utan även att vi inte alltid äter
Fråga er varför vi i den moderna världen utvecklat en normaldiet bestående av tre mål mat per dag plus en massa småätande dessemellan? Dieten har inte sitt ursprung i någon bedömning att det är det hälsosammaste sättet att äta. Den är inte baserad på vetenskap. Bakgrunden är istället mycket stora ekonomiska intressen som genom reklam och på andra sätt driver oss till detta ständiga ätande och drickande. Om ni hoppar över frukosten imorgon som allt fler naturläkare börjar rekommendera, då kommer Big Food att tappa försäljning. Och vad händer med Big Pharmas försäljning om människor börjar motionera mer och lägga in perioder av intermittent fasta som gör dem friskare? De tjänar inga pengar på friska människor.
Aktuella studier visar att intermittent fasta två gånger i veckan kan signifikant minska risken för att man skall utveckla demenssjukdomar som Parkinson och Alzheimer. Det har varit känt länge att förändringar i kostintaget har en tydlig effekt på hjärnan. Barn som lider av epileptiska anfall har färre av dem om de sätts på en fastediet eller på kalorirestriktion. Vissa barn med epilepsi har även blivit bättre av fettrik lågkolhydratkost. Forskare vid amerikanska National Institute on Aging, under ledning av neuroscience professorn Mark Mattson har rapporterat att normala hjärnor där personen överäter kan uppleva andra typer av okontrollerad irritation som skadar hjärnans funktioner.
I grund och botten är det så att om man ser på studier av effekten av kalorirestriktioner, så visar flera av dem en förlängd livstid såväl som en ökad motståndskraft mot kroniska sjukdomar. Denna bild understryks av journalisten Henrik Ennarts bok Åldrandets gåta, där han studerat områden med många hundraåringar. Enligt en litteraturstudie av fasterapporter från 2003 så förlänger kalorirestriktioner livslängden och bromsar åldersrelaterade kroniska sjukdomar för en rad olika arter som råttor, möss, fiskar, flugor, ormar och t.o.m. jästsvampar.
Senare studier visar orsakerna. Fasta är gynnsamt för hjärnan. Det är uppenbart genom alla fördelaktiga neurokemiska förändringar som sker. Fasta förbättrar kognitiva funktioner och stresstålighet, ökar neurotropiska faktorer och reducerar inflammation. Fasta hjälper hjärnan att anpassa sig till stress som hjälper den att hantera stress och risken för att bli sjuk. Samma förändringar som sker i hjärnan under fasta kopierar de förändringar som sker vid regelbunden motion – båda ökar produktionen neuropatiska faktorer som i sin tur befrämjar tillväxten av neuroner, kontakten mellan dem och stärker synapsen.
Fasta kan även stimulera produktionen av nervceller från stamceller i hippocampus och produktionen av ketoner som är neuronernas energikälla. Detta kan öka antalet mitokondrier i såväl neuroner som nervceller vilket förbättrar energitillförseln. På så sätt ökar neuronernas förmåga att forma och vidmakthålla kontakten med varandra, vilket förbättrar inlärningsförmåga och minne. Även nervcellernas förmåga att reparera skadat DNA förbättras.
En studie visar att cykler av förlängd fasta skyddar mot skador på immunsystemet och inducerar regenerering av immunsystemet. Fasta skiftar stamceller från ett slumrande tillstånd till ett där de förnyar sig vilket triggar stamcellsbaserad regenerering av något organ eller system. Fasta dödar av gamla skadade immunceller och när kroppen återhämtar sig, använder den stamceller för att skapa nya helt friska celler. Man har observerat att antalet vita blodkroppar (företrädesvis skadade) går ner vid längre fasta för att sedan återbilda friska när man börjar äta igen.
En metastudie rörande fasta i The American Journal of Clinical Nutrition 2007 slår fast att fasta är ett effektivt sätt att reducera risken för kardiovaskulära sjukdomar och cancer och det visade även en betydande potential I behandlingen av diabetes.
Ett sätt att fasta är det som BBC’s Michael Mosley testade i ett TV-progarm nyligen för att reversera sin diabetes och andra problem associerade med hans övervikt. Den metoden kallas 5:2 och går ut på att äta som vanligt fem dagar i veckan för att två dagar dra ner kaloriintaget till ca. 500 kcal tillsammans med intaget av mycket the och vatten. En annan metod som rekommenderas av professor Stig Bengmark är att inta all dygnets föda under 6-8 timmar, för att sedan inte äta alls under 16-18 timmar. Även kostexperten Dr. Joseph Mercola propagerar för intermittent fasta I olika sammanhang bl.a. här.
Så slutsatsen är att vi nog skall skippa frukosten eller den sena middagen och ibland bara äta ett litet mål mat under dagen. Sedan skall vi självklart äta rätt mat, men det är en annan femma.
Den här artikeln har bl.a. hämtat material från denna artikel.
Lars Bern
Styrelseledamot i Riksföreningen för Metabol Hälsa (RMH)
Om du vill bli medlem i RMH kan du sätta in årsavgiften 200 SEK på bankgiro 195-1607 och ange namn och mejladress. För utlandsbetalning gäller BIC/IBAN: HANDSESS / SE79 6000 0000 0004 5848 8631. Föreningen har sitt säte på Dalarö med adress Box 55, S-137 25 Dalarö.
Ja, det du Lars skriver här ovan överensstämmer med vad jag har hört av olika komplementärmedicinare och även av oberoende läkare som jämför med hur våra förfäder levde. De hade ju inte tillgång till mat dygnet runt. Jag har även sett Michael Mosleys program om fasta och instämmer helt.
Själv har jag levt på 700-800 kalorier per dygn under flera decennier. En stor mugg rent uppvärmt vatten är min frukost. Jag äter 2 måltider och ofta, men inte alltid, ett mellanmål med frukt/bär och grädde med hackade nötter. Nu när jag reducerat kolhydraterna mer och ökat det nyttiga fettet, så har jag kanske börjat närma mig 1.000 kalorier om dagen och intar måltiderna under 6 – 8 timmar och dricker bara varmt vatten och te däremellan.
Alla mina värden är perfekta, jag har inga förkalkningar i några kärl och är befunnen frisk som en nötkärna trots att jag snart fyller 65. Jag är mycket friskare nu än när jag var 25 – 30 år och åt ”normalt”. Mitt BMI har alltid legat på ca 19 och kan inte gå upp med denna diet. Jag har inte bantat en enda dag i mitt liv.
Jag har flera vänner som varit överviktiga och som provade 5:2-dieten och snabbt gick ner till klart under 25 i BMI.
Det verkar som att allt fler av de medvetna börjar förstå att vi kan äta os friska. För mig som arbetar med kinesisk medicin är ”mat som medicin” helt naturligt. Dessutom är det viktigt att vi kultiverar våra sinnen. Vi har tidigare skrivit om nocepo och placebo på denna blogg och det visar hur viktigt det är vilken inställning vi har. Det är tankens kraft!
Enligt kinesisk medicin är Blod, dvs kroppen, den lägsta aspekten, Qi, livskraften, styr kroppens funktioner, Shen, vårt sinne och även vår andliga aspekt, styr Qi och om vi är i kontakt med och låter oss vägledas av Tao, källan, så vägleds vi hela vägen ner i kroppen. Vi följer vägen hem till källan och lever friska tills vi känner att vi är klara med detta livet, tar avsked av våra nära och lämnar kroppen när vår tid är ute. En fin livsfilosofi för mig!
GillaGillad av 1 person
”Sverige tar inte tag i forskningsfusket.”
I en artikel i DN (2007-11-17) konstaterar professorerna Paul Hjemdahl (Karolinska institutet), och Povl Riis (Köpenhamns universitet) att Sverige är sämst i Norden på att utreda forskningsfusk.
Slutsatsen står sig sannolikt.
http://www.gp.se/nyheter/debatt/sverige-tar-inte-tag-i-forskningsfusket-1.714075
GillaGillad av 1 person
FASTA är nyttig storstädning av kroppen men
jag klarar inte av sugningar och hunger!
GillaGilla
Dags att förbjuda godis som inte har någon positiv effekt? Farligare än alkohol.
GillaGilla
Dr. D’Agostino snubblade in på fasta när han höll på med helt annan forskning. Här intervjuas han av Mercola.
En av de riktigt stora pionjärerna när det gäller fasta är Rudolf Breuss. I likhet med Erik Enby, Tullio Simoncini och många andra blev han förtalad och förföljd, men, det finns väldigt många som vittnat om att de blivit helt friska från cancer och andra allvarliga sjukdomar efter att ha följt hans fasteprogram.
Forever Young… Här berättar en av de moderna pionjärerna inom detta forskningsområde, gerontologen Valter Longo, bland annat om en kvinna som slutade röka när hon var 117 år…
GillaGillad av 2 personer
Mycket insiktsfull presentation av Walter Longo! Gillade framförallt framställningen om hur levern ”halverades” under en längre fasta och sedan byggdes upp igen efter, då med skillnaden att det blev en ”ny lever”, fettfri och inte onödigt stor! Allt det som önskats av de flesta diabetiker!
Liknande med andra organ? Nya klaffar, t.ex? Annars är min favorit när grodyngl omvamdlar simfena till ben. Enligt detaljerad studie äter ynglet ingenting under omvandlingen. Proteinerna och resten av byggstenarna löses upp och går ut i blodomloppet men tas samtidigt upp där benen byggs! Att äta mat samtidigt kräver tydligen en process med mer kontroll, en indikation att likande förnyelse kan ske hos oss när vi fastar, som indikerats av äldre muskelbyggare. Intermittent fasta medför även att de flesta kan ha råd att återbygga med kvalitetsmat de dagar man äter igen.
GillaGilla
Det är faktiskt lättare att fasta än man tror och speciellt om man äter LCHF. Då får man inga blodsockerfall som ”suger”.
GillaGilla
Jag började röka när jag var 92.
Nu är jag 103 år.
GillaGillad av 1 person
Skojar du?
GillaGillad av 1 person
Äter du också LCHF och fastar då och då?
GillaGilla
Bra jobbat Torsten….keep it up.
GillaGilla
Lars Bern – tala om klarspråk om sambanden mellan mat och god hälsa.
GillaGilla
http://www.fatforfuel.org/?utm_source=dnl&utm_medium=email&utm_content=art1&utm_campaign=20170316Z2
GillaGilla
Fakenews? Nej men grunden i den medicinska kyrkans vetenskap lades redan på 1929 – 30 talet. Då skapade nämligen den medicinska ”vetenskap” som läkarna och forskarna idag arbetar efter. Efter andra världskriget styrde Rockefeller gigantiska vinster från sina medicinska stiftelser gigantiska summor till universitet, sjukhus och forskningsinstitutioner det rör sig säkert om tusentals miljarder dollar. Då skulle all folkmedicin jagas ut ur människornas medvetanden och den nya kyrkan som senare skulle ersätta de kristna kyrkornas religion i våra medvetanden – nämligen ”medicinsk vetenskap” Vad den kommit fram till ja det är det väl ingen här som missat nämligen förgiftning och långsam förtvining och död. Så hjälper det att angripa läkemedelsbolagen när deras grund vilar på vetenskap. Om ni frågar mig så tror jag inte det.
GillaGillad av 3 personer
Här en video som beskriver lite om folklig läkekonst. Visserligen kommer många inte att tro på detta men det är ju så våra liv ser ut idag.
https://www.svtplay.se/video/13089467/mannen-fran-snasa/mannen-fran-snasa-avsnitt-1
GillaGilla
Jag har inte ätit frukost sedan jag var tonåring och min gymnastiklärare sade att några människor inte kan äta frukost. Jag äter bara när jag är hungrig och har inga problem med övervikt. Det är viktigt att äta när man är hungrig. Annars går kroppen in i svältläge och man kan få magvärk när man äter. Brist på vätska är ett annat problem som kan orsaka smärtor. Nu vet jag mer om vad man ska äta och behöver inte äta ofta.
En av mina arbetskamrater lät sin hund fasta en dag i veckan. Så skulle hunden ha levt om han var varg, sade han. Veterinären sade att hunden hade mycket fina värden.
GillaGillad av 2 personer
Precis som jag! När jag äter frukost är det bara av sociala skäl. Jag äter när jag är hungrig. Ett lagat mål mat om dagen, lunch eller middag, och förstås kanske mindre nyttigt tanklöst småätande däremellan. Aldrig haft problem med övervikt, trötthet eller magen. Åsså finns det fruntimmer som kryssar mellan caféerna på sina shoppingrundor för att de säger sig måsta ha en liten kaka för blodsockrets skull. Antingen är frukost och måltidernas schemaläggning en vanesak eller så är det individuellt.
Jag tror det stora genombrottet kommer med individualiserad medicin. Dagens kollektiva statistiska medelvärden säger inte nödvändigtvis något om vad som är bra eller dåligt för just dig. Man kan inte vada över en flod bara för att den i genomsnitt är en meter djup.
GillaGilla
Jag prövade fasta, verkligen fasta frånsett grönsaksavkok, under en vecka, under en fjällvistelse med dagliga fjällvandringar och plockande av blåbär och hjortron, varav en del slank ned.
Sjunde dagen blev jag dock tämligen matt och kunde inte hantera kompassen. Min fru tålde dock fastan bättre och lyckades oss hitta hem.
Måltidsordningen 5/2 tycker jag låter som en lätt match och ofta prövat utan besvär.
Vi är ju väldigt lika t.ex. stenåldersmänniskor, och jag är tämligen säker på att mellanmål inte ingick i dras kost.
F.ö. tror jag inte att de fick mat ens varje dag.
Människan har ju oerhörd reservkapacitet betr. föda och även vatten.
Jag läste ang. en jordbävning i Mexico att man hade hittat ett nyfött barn i en sjukhus-ruin en vecka efter jordbävningen. Det hade då inte fått varken kost eller vatten under en hel vecka, och kunde ändock överleva.
GillaGilla
Intressant artikel om skolsjukvården:
http://newsvoice.se/2015/01/12/svensk-lakare-det-satsas-mer-pengar-pa-att-muta-lakare-an-pa-forskning/
GillaGilla
Jag har aldrig begripit varför de serverar mat på flygplan. Uppenbarligen finns det kaloriknarkare som inte klarar sig ett par timmar utan att äta socker. Men jag tycker de borde kunna ta med sig en Snickers istället. Jag tror det är socialt. Att ha nånting att pyssla med för att inte ha tråkigt. Ätandet är så fundamentalt för vår existens att det genomsyrar vår psykologi och sociala umgänge. Det räcker inte att göra en medicinsk och näringsmässig analys för att förstå varför vad och när människor äter, än mindre för att påverka det beteendet.
GillaGilla
Ett skäl tror jag är att kabinpersonalen är tidvis undersysselsatt.
”när dom ändå är där kan dom ju jobba lite.” deras viktiga funktion är väl säkerhet. Ledningen funderar säkert på sånt som de kunde sysselsättas med under t ex transatlantflygningar. Bokföring ?
Marknadsföring – mailintervjuer, helt andra områden, t ex vilket slags bostad vill du ha? politik osv.
Tänk om alla transatlant-kabin-folk blev tvungna avsätta ett par timmar per flight? Gissa vad facket skulle säga ? – Vi blir oskärpta om vi inte får vila o säkerheten jeopardiseras. En smart ledning kommer naturligtvis att erbjuda det som ett erbjudande, en möjlighet: ”Om du vill kan du få pröva på lie mail-marker research under flighten…”
Liknande händer där det är möjligt. Nattportierer numera ska inte bara ro ihop en hygglig natttmacka utan också dagens disk in o ut i maskinen, o d:o tvätt.
Och idén att paxen ska kunna sysselsättas. De som varit skrivande > gäst-ledare i NormsättarPress. – pensionärer billigt. Bara kul att fortfarande få skriva. En del kvinnfolk kan nog sticka dalahästar
att sälja på JFK.
Fler förslag ?
GillaGilla
Jo, man måste nog blanda in facket för att förklara de opraktiska och måttligt smakliga flygplansmåltiderna. Sockersuget är en del av det. Men det har sedan alltid växt ut beteenden ovanpå det som fått sina egna liv och som är vanskligare att reda ut än det rent medicinska (som i sig inte är trivialt).
Ätstörning är kanske ett helt sunt naturligt beteende som spårar ur med dagens totala mattillgänglighet överallt hela tiden. När man går genom en livsmedelsbutik med tiotusentals olika livsmedel staplade på varandra, så stänger hjärnan ned och förenklar ens beteende till en repetitiv ritual. Det är inte såsom en smultronplanta, eller en mumsig hare, får all ens uppmärksamhet när man råkar upptäcka den i en skogsglänta.
Jag har aldrig sett en hund i en livsmedelsbutik, som jag tänkt på i alla fall, hjärnan är som sagt avdomnad där inne. Men jag undrar hur en hund skulle reagera i den miljön.
GillaGilla
Uttrycket: baserad på vetenskap och beprövad erfarenhet? har ju två sidor av myntet.
I dagligt tal förutsättes att goda syften ligger bakom uttrycket. Men i stort tycks det vara det godas motsats som gälla och då gäller även uttrycket i omvänd riktning. I illasinnad avsikt gäller det även om avsikten är att rensa Sverige från svensken.
T.ex. om psykiatrin hade fungerat hade vansinne och krig varit borta sedan hundra år tillbaka.
GillaGilla