Högt kolesterol gör dig friskare

David Diamonds föreläsning är lysande och han bygger till en del på Uffe Ravnskovs forskning som synes.
Diamond är professor i psykologi, Ph.D och forskar
inom neurovetenskapen.
Han är inte läkare så vitt jag har förstått och blir därmed bortviftad, ignorerad eller förklarad mindre vetande av kardiologerna och invärtesmedicinarna. Men han presenterar ju hårda data.
En sak är märkvärdig och det är att kroppen älskar glukos och fruktos, Det tar dagar att bygga upp en stabil ketos och om man syndar och äter ett äpple så tar det nolltid innan kroppen växlar över till sockermetabolism och så får man trögt börja om igen men det går ju fortare nu att komma i ketos igen.
Söta saker, exempelvis äkta honung, smakar gott och är inte akut toxiskt utan förgiftar på sikt och i stora doser. Insulinet, IgF-1, är en stor bov.
Sedan är det ju så att även om man går på strikt LCHF men äter mer än man behöver så blir man fet i det långa loppet Detta är en truism.
Vidare är det konstigt att fattiga människor i södra Indien som har en kolhydratrik diet inte får cancer eller metabola sjukdomar i alls samma utsträckning som i västvärlden. De är dock magra, arbetar hårt samt har stora mängder antioxidanter i maten som till exempel chili, gurkmeja och annat samt äter små portioner med övervikt för ris och grönsaker.

GillaGilla